Envasado en atmósfera modificada (MAP) en San Jerónimo Zacualpan |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en San Jerónimo Zacualpan para extender la frescura de la nuez. |
$25.30 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en San Jerónimo Zacualpan para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.19 / tonelada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en San Jerónimo Zacualpan |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en San Jerónimo Zacualpan para cumplimiento normativo. |
$3,543.75 - $12,150.01 / servicio/mes |
Asesoría para exportación e importación en San Jerónimo Zacualpan |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia San Jerónimo Zacualpan. |
$657.81 / hora |
Análisis físico-químico de calidad en San Jerónimo Zacualpan |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de San Jerónimo Zacualpan. |
$1,515.00 / análisis |
Logística y transporte refrigerado en San Jerónimo Zacualpan |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en San Jerónimo Zacualpan para mantener calidad en ruta. |
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en San Jerónimo Zacualpan, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.14 / litro |
Poda y manejo agronómico para nogales en San Jerónimo Zacualpan |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de San Jerónimo Zacualpan para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.57 / hectárea |
Triturado de cáscara y subproductos en San Jerónimo Zacualpan |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de San Jerónimo Zacualpan. |
$708.75 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en San Jerónimo Zacualpan |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en San Jerónimo Zacualpan. |
$1,214.19 / hectárea/mes |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en San Jerónimo Zacualpan. |
$151,705.82 - $1,213,646.59 / unidad |
Servicios de injerto y vivero de nogales en San Jerónimo Zacualpan |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en San Jerónimo Zacualpan, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.35 - $455.07 / planta |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en San Jerónimo Zacualpan |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de San Jerónimo Zacualpan. |
$2,224.75 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en San Jerónimo Zacualpan |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de San Jerónimo Zacualpan para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Molienda y producción de harina de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en San Jerónimo Zacualpan para uso alimentario. |
$80.91 / kg |
Envasado al vacío de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de San Jerónimo Zacualpan para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.19 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en San Jerónimo Zacualpan |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de San Jerónimo Zacualpan para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en San Jerónimo Zacualpan |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de San Jerónimo Zacualpan incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,209.36 - $121,395.71 / hectárea |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en San Jerónimo Zacualpan |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de San Jerónimo Zacualpan. |
$808.92 - $3,539.01 / servicio |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en San Jerónimo Zacualpan |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en San Jerónimo Zacualpan conforme a normativa vigente. |
$2,225.69 / servicio |
Secado y almacenaje poscosecha en San Jerónimo Zacualpan |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en San Jerónimo Zacualpan para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,821.84 / tonelada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Cursos y talleres técnicos en San Jerónimo Zacualpan sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en San Jerónimo Zacualpan |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en San Jerónimo Zacualpan para crear productos gourmet o snacks. |
$182.20 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en San Jerónimo Zacualpan, conservando la integridad del producto. |
$1,214.58 / tonelada |
Control de plagas y enfermedades en nogales en San Jerónimo Zacualpan |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en San Jerónimo Zacualpan. |
$353.69 - $909.50 / hectárea |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en San Jerónimo Zacualpan |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en San Jerónimo Zacualpan destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Análisis microbiológico en San Jerónimo Zacualpan |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en San Jerónimo Zacualpan para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,821.06 / análisis |
Venta al menudeo de nuez pelada en San Jerónimo Zacualpan |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en San Jerónimo Zacualpan, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.20 / kg |
Certificación orgánica de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en San Jerónimo Zacualpan y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Cosecha mecanizada de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de San Jerónimo Zacualpan reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,032.61 / hectárea |
Compra de nuez a productores en San Jerónimo Zacualpan |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en San Jerónimo Zacualpan, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en San Jerónimo Zacualpan |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en San Jerónimo Zacualpan con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en San Jerónimo Zacualpan |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de San Jerónimo Zacualpan. |
$60.60 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en San Jerónimo Zacualpan |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en San Jerónimo Zacualpan, entregada en sacos o granel. |
$35,382.30 - $50,546.14 / tonelada |
Producción de mantequilla de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de San Jerónimo Zacualpan para consumo directo o industrial. |
$202.42 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en San Jerónimo Zacualpan |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de San Jerónimo Zacualpan que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Clasificación por calidad y rechazo en San Jerónimo Zacualpan |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en San Jerónimo Zacualpan para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en San Jerónimo Zacualpan |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en San Jerónimo Zacualpan cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,213.86 / servicio |
Pasteurización y tratamiento térmico en San Jerónimo Zacualpan |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en San Jerónimo Zacualpan para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en San Jerónimo Zacualpan |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde San Jerónimo Zacualpan cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,525.95 - $8,083.04 / trámite |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en San Jerónimo Zacualpan |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en San Jerónimo Zacualpan para generar enmiendas de suelo. |
$909.00 / tonelada |
Almacenamiento en bodega climatizada en San Jerónimo Zacualpan |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en San Jerónimo Zacualpan para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
